健康篇：用《豆渣》做料理
《豆渣》是自製豆漿所留下來的殘渣，屬於豆漿的副產品。
據說豆渣含有極為豐富的營養價值
一般豆渣含水份高，低脂肪，又含有蛋白質與豐富的食物纖維
此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。
所以製作豆漿所留下來的豆渣千萬不要丟掉
裝在碗裡用保鮮膜包覆起來放冰箱冷藏
做麵包時可以加在麵糰中，麵包吃起來口感又香又軟Q
或者做成豆渣餅等等都是非常好吃的食品
豆渣的運用方面很多，
有嘗試的話再一一做紀錄分享
並以這篇做為總和匯聚
所以以後有豆渣做的料理
會一併整理在這篇文章中放上連結~ :)
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http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30242684
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